ภัยจากพยาธิ ในอาหารดิบ ที่ไม่ใช่ปัญหาพื้นฐานเดิมๆอีกต่อไป

เกิดเรื่องที่มีการ รณรงค์กันอย่างนานแล้ว เกี่ยวกับคำเตือนถึงภัยการกินของกินกึ่งสุกกึ่งดิบ


แม้กระนั้นผู้คนบางกรุ๊ปก็มิได้ให้ความเอาใจใส่กับหัวข้อนี้ซักเท่าไหร่นัก ยังคงนิยมรับประทานอาหารชนิดลาบดิบ อีกทั้งหลู้ แล้วก็ก้อย ที่มิได้มีเพียงแค่การใช้เนื้อดิบสำหรับในการทำครัวเพียงอย่างเดียวหลายรายการอาหาร ยังมีการเพิ่มเติม เลือดสัตว์ใหม่ๆเพิ่มความเข้มข้นลงไปอีกด้วย แม้กระทั้งกวยเตี๋ยวน้ำตกก็ตาม
ฟังมอง บางครั้งก็อาจจะคล้ายกับ รายการอาหารเปิบแปลกประหลาด แม้กระนั้นเพราะอยู่คู่กับคนประเทศไทยหลายแคว้นมาเป็นระยะเวลานาน เปลี่ยนเป็นเรื่องธรรมดา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชาวภาคตะวันออกเฉียงเหนือคนเหนือ ซึ่งได้รับความนิยมกันมากมาย
บางเขตแดนมีตรรกะที่ว่า เป็นของกินเหมาะกับลูกผู้ชายควรจะกิน แต่ว่าไม่ว่าจะด้วยเหตุผลความอร่อยเคยปาก หรือความเชื่อถืออะไรก็ตามแม้กระนั้น จุดหมายปลายทางที่รออยู่ อาจจะหนีไม่พ้นการเสี่ยงกับโรคร้าย
การเป็นบ้านพักให้เหล่าพยาธิทั้งหลายแหล่ อาศัยอยู่ภายในร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่ง “พยาธิตืดหมู” จะอันตรายมากถ้ามันไชขึ้นสมอง แล้วก็อาจก่อให้เสียชีวิตได้อย่างยิ่งจริงๆ นอกเหนือจากนี้ยังมิได้มีในเพียงแต่เนื้อดิบสิ่งเดียวเพียงแค่นั้น ที่เป็นแหล่งหมักหมมของเหล่าพยาธิ ยังมีผักสดของแอ้มที่ใช้สำหรับในการทำผักกาดหอมต่างๆแต่ว่าล้างไม่สะอาด จนกระทั่งมีไข่พยาธิ ก็เล็ดรอดไปสู่ร่างกายได้เช่นเดียวกัน
แม้กระนั้นสำหรับภัยจากพยาธิตืดหมู นั้นกำลังเป็นกระแสที่เฝ้าระวังซึ่งมีการระบาดมากขึ้น
พยาธิตืดหมูนั้น อยู่ในเชื้อสายพยาธิตัวแบน เป็นพยาธิที่ใช้หมูเป็นตัวกึ่งกลางสำหรับในการดำรงชีวิตรวมทั้งขยายเชื้อสาย มีเอกลักษณ์พิเศษ สองเพศในร่างเดียว(Hermaphrodite) มีของลับผู้รวมทั้งเพศภรรยาอยู่ในข้อเดียวกันเหมือนไส้เดือน ก็เลยสามารถเพาะพันธุ์ได้อย่างเร็ว
เมื่อไปสู่ตอนเต็มวัย ลำตัวจะมีลักษณะบ้องแบนยืดได้เป็นเมตร มีชื่อเรียกด้านวิทยาศาสตร์ว่า Proglottid นอกเหนือจากการที่จะสามารถติดต่อได้ผ่านทางเนื้อหมูแล้ว ยังสามารถติดต่อได้จากปุ๋ยมูลสัตว์ หรือ ปุ๋ยจากมูลสัตว์ สำหรับเพื่อการใช้เพาะปลูกผักสด ซึ่งก็ติดอยู่ตามใบผักนั่นเอง ถ้าไม่ล้างให้สะอาดแล้วทานลงไป มันก็จะไปเพาะพันธุ์ต่อภายในร่างกายพวกเรา โดยบางทีอาจเอามาถึงโรคร้ายโรค ทีนิเอซีสซึ่งส่งต่อจาก โรคพยาธิตืดหมูที่อาศัยอยู่ในไส้ หรือ โรคซีสติเตียนเซอร์วัวสิส เป็นโรคที่พยาธิตัวอ่อนในถุงน้ำ ได้เข้าไปฝังตัวอยู่ในเยื่อคน
ซึ่งบางครั้งอาจจะบอกได้ว่ายิ่งช่วงเปลี่ยนแปลงผลันไปเท่าใดการคิดจะใช้วิถีเริ่มแรกสำหรับในการรับประทานก็ยิ่งจึงควรมีวิจารณญาณให้ทันมากเพิ่มขึ้นเพียงแค่นั้น เนื่องจากแม้ว่าจะเกิดเรื่องฐานรากเดิมๆที่อยู่ในความรู้ความเข้าใจของคนเรา กระทั่งมองดูเหมือนว่าจะคือปัญหาเรื้อรังปกติเฉพาะกรุ๊ปและตาม ถ้าว่าภาวการณ์ระบาดของโรคพยาธินั้น มันมีการพัฒนาการของมันอย่างไม่หยุด แล้วก็บางทีอาจเป็นภัยเงียบที่บั่นทอนสุขภาพของมนุษย์ได้อย่างช้าๆแบบไม่ทันรู้ตัว
จำเป็นต้องอย่างยิ่งที่ผู้คนจะใส่ใจให้ความเอาใจใส่เพิ่มขึ้นกว่าเดิมสำหรับเพื่อการคุ้มครองปกป้อง หลบหลีกการรับประทานอาหารรายการอาหารเปิบดิบ รวมทั้งพิจารณาอย่างแน่ใจครั้งใดก็ตามจะกินแม้กระทั้งผักสด เพื่อไม่ให้แขกที่มิได้รับเชิญเข้ามาแพร่พัณธ์อยู่ในร่างกายของคุณ

 

 

Author: admin

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *