อาหารขึ้นชื่อของจังหวัดภูเก็ตมีอะไรบ้าง

มาลองกินอาหารขึ้นชื่อของภูเก็ตกัน

ตั้งแต่อาหารทะเลหรูขึ้นชื่อไปจนกระทั่งอาหารทะเลแบบรัสเซียๆที่พึ่งเปิดให้บริการแล้วมีเพียงของกินที่มีอยู่บนเกาะจังหวัดภูเก็ตซึ่งเป็นเป้าหมายที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย จังหวัดภูเก็ตเป็นเมืองที่ผสมวัฒนธรรมของคนหลายชาติ พ่อค้าคนยุโรปเดินทางไปที่เกาะนี้ตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 รวมทั้งผู้ค้าคนจีนและก็ชาวอิสลามมานานกว่านั้น แม้กระนั้นกระบวนการทำเหมืองแร่ดีบุกของต้นศตวรรษที่ 20 มีการไหลล้นเข้ามาของผู้อพยพที่ใหญ่ที่สุดแล้วก็มีผลกระทบสูงที่สุดเป็นคนจีนฮกเกี้ยนแล้วก็กวางตุ้งคนจำนวนไม่น้อยเดินทางผ่านเมืองเกาะปีนังในมาเลเซีย พวกเขาเสนอแนะอาหารจีนประจำภูมิภาคของพวกเขา แต่ว่ารวมทั้งของกินมาเลย์แล้วก็บาบา – ไนยะซึ่งเป็นส่วนประกอบที่พอดีของส่วนประกอบและก็วิธีการทำครัวในเอเซียอาคเนย์รวมทั้งจีน


ผลปรากฏว่าเป็นของกินขึ้นชื่อของจังหวัดภูเก็ตมีเหตุที่เกิดจากการประสมประสานจากคนจีนและก็ชาวอิสลาม ในจังหวัดภูเก็ต ซีอิ๊วแพงแพงกว่าน้ำปลาซึ่งมีสาเหตุจากการทำอาหารของคนจีน และก็การเชื่อมต่อของเกาะปีนังทำให้ห้องอาหารประเทศอินเดีย, อังกฤษแล้วก็ประเทศโปรตุเกสมีปริมาณมากขึ้น
ตรงนี้มีของกินจานอร่อยของจังหวัดภูเก็ตอันสุดแสนคลาสสิก บางพื้นที่สามารถเจอได้ทั่วทั้งยังเกาะ แต่ว่าจังหวัดภูเก็ตทาวน์ซึ่งเป็นเมืองหลวงของเกาะซึ่งเป็นที่ที่คุณจะได้เจอกับแบบอย่างที่เหมาะสมที่สุด
หมี่ฮกเกี้ยนขึ้นชื่อ ‘กวยเตี๋ยวแบบฮกเกี้ยน’ เป็นเลิศในของกินจังหวัดภูเก็ตที่แพร่หลายสูงที่สุด คนขายทั่วเกาะโดยเฉพาะในเมืองจังหวัดภูเก็ตทอดกรอบก๊วยเตี๋ยวข้าวสาลีแล้วก็กวยเตี๋ยวแสนอร่อยพร้อมด้วยอาหารทะเลชิ้นหมูผักรวมทั้งน้ำซุปที่เสมือนน้ำเกรวี่ ถ้าหากคุณรู้สึกเสื่อมคุณสามารถขอให้ถ้วยชามของคุณเสริมสวยด้วยไข่ที่ปรุงแล้วได้ เหมือนกันกับของกินหลากหลายชนิดของต้นฮกเกี้ยนก็มีรสเผ็ดนิดหน่อย


โลบา หนึ่งในของกินที่เป็นสุดที่รักที่สุดของจังหวัดภูเก็ตก็น่าจะเป็นที่น่าสยดสยองที่สุดสำหรับแขก โลบา รวมเครื่องในเนื้อหมู – หัว, หัวใจ, ปอด, ไส้, ลิ้น – หมูในผงเครื่องเทศ 5 ชิ้นกับของกินทอดแบบเผ็ดอย่างเช่นปอเปี๊ยะ, กุ้งทอดแล้วก็ต้มเต้าหู้ ทั้งคู่จานที่แตกต่างมีการเชื่อมโยงโดยการจุ่มหวาน / เผ็ด คุณสามารถผสมน้ำปรุงรสให้อร่อยของคุณได้ อาหารจีนจานนี้มีให้บริการที่ห้องอาหารทั่วๆไปในเมืองจังหวัดภูเก็ต
โอวต๊าว ใช้รูปไข่ก้อนก้อนเผือกทอดเปลือกหมูรวมทั้งหอยนางรมผัดเข้าด้วยกันในแป้งผัดเผ็ดร้อน – รู้สึกว่าแพนขนมเค้กหอยแมลงภู่ที่เป็นที่รู้จักของเมืองไทยในเตียรอยด์ จานที่แสนอร่อยนี้ถูกนึกย้อนกลับไปพบคนงานเหมืองคนจีน คุณสามารถหา โอวต๊าว รอบเมืองจังหวัดภูเก็ตแล้วก็ที่อื่นๆบนเกาะ ทดลองกินดูแล้วคุณจะทราบดีว่าอร่อยมากแค่ไหน

 

ติดตามบทความอื่นเพิ่มเติมได้ที่นี่

Author: admin

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *